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近日，新干縣第二屆常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻米飯品嘗會成功召開。會議邀請了江西金佳谷物有限公司新干分公司等大米加工企業(yè)的5位品嘗專家對參試品種進行品嘗、打分。參試品種共9個：竹香占、美香占2號、軟香、贛早優(yōu)25、佳優(yōu)長晶、稏禾香占（新干３個地方品種）、九香占。品嘗內(nèi)容：（1）米飯氣味（米飯純正性、濃郁性）；（2）外觀結(jié)構(gòu)（顏色、光澤、飯粒完整性）；（3）米飯口感性（粘性、彈性、軟硬度）；（4）滋味：（純正性、持久性）；（5）冷飯質(zhì)地（成團性、粘彈性、硬度）。經(jīng)5位專家認(rèn)真品嘗及綜合評分，獲得第一名的是稏禾香占（七琴），獲得第二名的是美香占2號，獲得第三名的是佳優(yōu)長晶。這次優(yōu)質(zhì)稻米飯品嘗會的順利召開，對促進該縣優(yōu)質(zhì)稻的推廣、打造新干大米品牌、提升該縣糧食市場競爭力具有積極的推動作用。